BACALAO DORADO

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Ir abajo

BACALAO DORADO

Mensaje  Isita el Dom Oct 03, 2010 6:09 pm

Esta receta, hace años que la tengo, me la dio una amiga que lo hacía y allí fue donde lo comí por primera vez.

Ingredientes:

2 Patatas
Bacalao desalado y desmigado (no lo he pesado, pero era bastante cantidad)
1 cebolla fresca grande
2 huevos y 3 claras (tenía que darle salida)
Aceite

Preparación:

Pelamos y cortamos las patatas pajas (este proceso lo ha hecho Juanma), las freimos en abundante aceite. Escurrimos y reservamos sobre papel de cocina.
Quitamos aceite y freimos la cebolla finamente picada. Cuando esté, incorporamos el bacalao hasta que suelte el posible agua que lleve. Añadimos las patatas y por último los huevos batidos hasta que cuaje a nuestro gusto.





Me ha salido bastante cantidad, por lo que ya tengo para mañana rellenar unas berenjenas, que aquí no se tira nada, ni lo caducado jeje

Muchos besi
avatar
Isita
Admin

Cantidad de envíos : 3413
Edad : 60
Localización : Sevilla
Fecha de inscripción : 06/03/2009

http://cocinandoconisita.blogspot.com/

Volver arriba Ir abajo

Re: BACALAO DORADO

Mensaje  fely el Dom Oct 03, 2010 6:43 pm

dediez dediez este platito sencillo y muy... rico rico que pena estés tan lejos....no te quedaria nada seguro.... haha ya me encargaria yo ..... comer comer baila2

bexin bexin bexin abrazo abrazo bexin

_________________



esta es mi cocina, os invito a visitarla...

avatar
fely

Cantidad de envíos : 3275
Edad : 62
Localización : gijón
Fecha de inscripción : 06/03/2009

http://migallasdefely.blogspot.com/

Volver arriba Ir abajo

Re: BACALAO DORADO

Mensaje  anto el Dom Oct 03, 2010 8:54 pm

Me gustaaaaaa!!!!!! rico rico rico fácil y rápido de hacer Bruja me lo copio guiño
avatar
anto

Cantidad de envíos : 2443
Fecha de inscripción : 06/03/2009

Volver arriba Ir abajo

Re: BACALAO DORADO

Mensaje  thermomisera el Lun Oct 04, 2010 7:47 am

Ya sabeis que el bacalao es de los pocos alimentos que no pruebo.............pese a todo, admiro tu trabajo y esfuerzo oleee oleee oleee oleee oleee oleee oleee oleee oleee oleee

_________________
avatar
thermomisera

Cantidad de envíos : 1581
Edad : 50
Localización : en un pueblin de guadalajara
Fecha de inscripción : 06/03/2009

Volver arriba Ir abajo

Re: BACALAO DORADO

Mensaje  Contenido patrocinado


Contenido patrocinado


Volver arriba Ir abajo

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Volver arriba

- Temas similares

 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.