MERLUZA EN SALSA DE MARISCO

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Ir abajo

MERLUZA EN SALSA DE MARISCO

Mensaje  Isita el Sáb Jun 26, 2010 9:37 pm

Esta receta la vi en el blog de Angie que tiene unas recetas buenísimas. La he puntuado a excepción de uno de los ingredientes (la leche evaporada Ideal) que al tirar la lata no puedo sacar los valores, por lo que lo pongo en este apartado, en cuanto lo consiga lo paso al apartado de dietas. Os pongo los ingredientes tal y como yo lo he hecho.


Ingredientes:


4 lomos de merluza "a saciedad" (5 pp/persona)
1 Cd de aceite (1 pp)
1 diente de ajo (0 pp)
1 cebolla (0 pp)
1 ct de harina (0 pp)
75 g de gambas peladas (2 pp)
52 g de mejillones cocidos (1 pp)
Un chorrito de vino blanco (0 pp)
1 Cd de tomate frito (0 pp)
150 ml de leche evaporada Ideal (....)
Sal
Pimienta
Perejil

Preparación:

Salpimentamos los lomos de merluza y reservamos.
En una sartén echamos la cucharada de aceite y doramos el diente de ajo laminado y la cebolla cortada en juliana.
Enharinamos los lomos de merluza y lo añadimos a la sartén y damos vuelta y vuelta, echamos las gambas peladas y los mejillones cocidos y sin cáscara. Damos unas vueltas, espolvoreamos con perejil picado y añadimos un chorrito de vino blanco.
Dejamos cocer hasta que se evapore el alcohol y echamos la leche evaporada y una cucharada de tomate frito. Dejamos hervir todo junto y servimos.





Está babear babear babear Es una receta que repetiré, además está muy bien de puntos.

Muchos besi
avatar
Isita
Admin

Cantidad de envíos : 3413
Edad : 60
Localización : Sevilla
Fecha de inscripción : 06/03/2009

http://cocinandoconisita.blogspot.com/

Volver arriba Ir abajo

Re: MERLUZA EN SALSA DE MARISCO

Mensaje  marpil el Lun Jun 28, 2010 3:49 pm

Isita, que merluza más rica has hecho dediez dediez dediez

Ya que la merluza es el pescado que más compro no tardaré mucho en hacerla ya que es facilita y rápida de hacer sisisi sisisi sisisi

gracias por la receta beso
avatar
marpil

Cantidad de envíos : 452
Edad : 55
Localización : Lleida
Fecha de inscripción : 17/05/2009

Volver arriba Ir abajo

Re: MERLUZA EN SALSA DE MARISCO

Mensaje  fely el Mar Jun 29, 2010 8:46 pm

aplauso aplauso aplauso por esta receta tan rico rico rico se la vi a angie sisisi sisisi y ahora que te la veo a tí y con esa pinta....me la recordaste... :vale


bexin bexin bexin abrazo abrazo abrazo abrazo abrazo

_________________



esta es mi cocina, os invito a visitarla...

avatar
fely

Cantidad de envíos : 3277
Edad : 62
Localización : gijón
Fecha de inscripción : 06/03/2009

http://migallasdefely.blogspot.com/

Volver arriba Ir abajo

Re: MERLUZA EN SALSA DE MARISCO

Mensaje  anto el Mar Jul 13, 2010 9:01 pm

Isa, tiene una pinta estupenda rico rico rico y ccn una ración de esas te quedas como una reina jiji
avatar
anto

Cantidad de envíos : 2443
Fecha de inscripción : 06/03/2009

Volver arriba Ir abajo

Re: MERLUZA EN SALSA DE MARISCO

Mensaje  Contenido patrocinado


Contenido patrocinado


Volver arriba Ir abajo

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Volver arriba

- Temas similares

 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.