ACELGAS CON GARBANZOS

Hoy os pongo esta recetita de acelgas con garbanos, aunque más bien parece garbanzos con acelgas, jaja. La he pasado a propoints, aprovechando que Juanma está por tierras asturianas y no le gusta mucho estas comidas, me la he hecho para mi, me he comido un buen plato y congelaré el resto para otro día.

Ingredientes:

1 Bolsa de acelgas frescas del Mercadona.................................................... 0
1 Bote de garbanzos (de los que me regalaron cuando inauguraron el Lidl).... 5 pp a saciedad/p
2 Cd de aceite..............................................................................................6 pp
1 rebanada de pan .......................................................................................4 pp
1 ct de pimentón
3 dientes de ajos
Comino molido al gusto
1 Cd de vinagre
Agua
Sal

Total puntos 10 pp entre dos raciones 5 pp, redondeo 5 pp + 5 pp sacierdad = 10 pp

Preparación:

Cocemos las acelgas tal y como indica el paquete, escurrimos y reservamos en una cazuela.
Mientras en una sartén echamos las dos cucharadas de aceite y freimos los ajos hasta que estén dorados y majamos en el mortero.
En la misma sartén freimos el pan y lo añadimos al mortero, echamos un poco de agua y lo majamos junto con el ajo, añadimos el comino molido y reservamos.
Apartamos la sartén del fuego y echamos una cucharadita de pimentón cuidando que no se queme, y se lo echamos a la cazuela de las acelgas, agregando un poco de agua.
Dejamos que hierva un poco, añadimos los garbanzos y removemos bien, a continuación echamos el majado reservado y dejamos que hierve unos minutos para que se impregnen bien los sabores.
Por último echamos la cucharada de vinagre y dejamos cocer unos minutos, rectificamos de sal y servimos.



Muchos

esta creo que te la dejo para ti.. aunque a los mios les gustan los garbanzos..pero a mi.. y como soy la cocinera... que esperen sentaos...
muchos

estupendo plato vegetariano y de legumbres claro .... me encanta... esta me la pillo

Me gusta esta receta te ha quedado un platito muy apetitoso Isa por la receta (puntuada) que así no me da pereza hacerla

Isita

No me lo puedo creer a la Fely no le gustan los garbanzos, con los ricos que estan

A mi si que me gusta y mucho este plato tan rico que te has preparado para comer hoy. Yo lo suelo hacer con espinacas, cuando tengamos acelgas en el huerto seguro que acordandome de ti lo hago

es que cuando era pequeña (de edad.. ) me daba pena comerme a garbancito....
pachín.. pachín...pachán... a garbancito no piseis...
nos etes mios

esta me encantaaaa