LECHE FRITA

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LECHE FRITA

Mensaje  Angie3 el Vie Abr 02, 2010 10:02 am



INGREDIENTES:
1 l. de leche
6 yemas de huevo
200 grs. de azúcar
100 grs. de maizena
Un palo de canela
La piel de un limón

PARA EL REBOZADO:
2 huevos
Harina
Aceite de oliva
Azúcar
Canela molida
PREPARACION:
Del litro de leche reservamos un vaso. El resto lo ponemos a hervir con la piel del limón y el palo de canela.
En un bol mezclamos el azúcar, las yemas, la maizena y la leche reservada.
Agregamos a la leche caliente (antes sacar la canela y el limón) movemos bien y cuando espese, lo echamos en un molde plano,(previamente pincelado con aceite), dejamos enfriar.
Lo cortamos en trocitos, lo pasamos por huevo y harina y lo freimos bien dorados.
Espolvoreamos con la mezcla de azúcar y canela.
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Angie3

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Re: LECHE FRITA

Mensaje  peepa el Vie Abr 02, 2010 10:23 am

hola Esta leche frita está de dediez dediez

Querrás creer que no la he hecho nunca. gracias por la receta, espero no tardar mucho en hacerla.

beso
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peepa

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Re: LECHE FRITA

Mensaje  Angie3 el Vie Abr 02, 2010 4:01 pm

peepa, imposible no me digas que no has hecho leche frita? prueba y verás rico seguro que darás más de un viaje al frigorifico jeje jeje

besi
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Re: LECHE FRITA

Mensaje  peepa el Vie Abr 02, 2010 6:33 pm

Angie3 escribió:peepa, imposible no me digas que no has hecho leche frita? prueba y verás rico seguro que darás más de un viaje al frigorifico jeje jeje

besi

Por eso mismo no la hago.... jajaja jajaja jajaja jajaja
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Re: LECHE FRITA

Mensaje  fely el Vie Abr 02, 2010 8:33 pm

secreto pues yo estoy como peepa... pensar nunca lo hice.... nonono pero a mi no me impor dar paseos a la nevera... jeje jeje
Tien que estar rico rico
abrazo abrazo bexin bexin

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esta es mi cocina, os invito a visitarla...

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Re: LECHE FRITA

Mensaje  Isita el Vie Abr 02, 2010 10:09 pm

babear babear que pintaza!! Yo tampoco la he hecho, aunque si la he comido de postre en algún que otro restaurante y me gusta mucho, mucho. Pero digo como peepa, mejor no la hago, jeje, por ahora que el lunes retomo de nuevo la dieta, porque vaya Semana Santa que llevo comer

Muchos besi

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Re: LECHE FRITA

Mensaje  Angie3 el Sáb Abr 03, 2010 11:06 am

jeje jeje hasta el lunes teneis tiempo de comeros unos cuantos trozos sisisi

a partir del lunes más de una tendremos que pensar

besi besi
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Re: LECHE FRITA

Mensaje  Jana el Lun Abr 05, 2010 8:55 pm

Que rica babear babear babear babear yo tampoco la he hecho... gracias Besotes beso
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Re: LECHE FRITA

Mensaje  anto el Mar Abr 06, 2010 1:43 pm

Vaya, vaya, también me sumo a las que no han hecho la leche frita pataleta pataleta y mira que me gusta babear babear babear angie, te han quedado estupendas ¡¡¡vaya pintaza!!! aplauso aplauso aplauso
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Re: LECHE FRITA

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