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FILETES RUSOS (O ALBÓNDIGAS GIGANTES..) EN SALSA AL CURRY

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Mensaje  fely Mar Feb 16, 2010 10:16 am

hola toc-toc buenos días... aquí os dejo esta recetina que le cogí prestada a..link Marian Quirós es bien facil... Bruja y lo mas importante.... secreto secreto que está.... rico rico

Ingredientes:
250 gr. De carne de cerdo un poquito grasa
250 gr. de carne de ternera
2 huevos
Unas migas de pan remojadas en leche
Sal, perejil
Ajo. Media cebolla mediana muy picada
Un poco de pimienta negra molida
Para la salsa:
Media cebolla, dos dientes de ajo ¡
Una cucharada de harina, sal.
100 cc de aceite de oliva
Una cucharadita de curry (de las de moka)

Preparación:
Poner en la termo los ingredientes de la carne, triturarlo todo bien y macerar con ello la carne dejar macerar unas horas (2 o 3). Freír

Para la salsa poner el aceite en la GM (menú cocina) y hacer el refrito con la cebolla y el ajo, poner el harina y tostar un poco que no sepa a cruda.
Añadir agua, salar al gusto y añadir el curry.
Poner los filetes y tapar y programar menú cocina.

las Afotos no le dan el mérito que tiene.... r2
FILETES RUSOS (O ALBÓNDIGAS GIGANTES..) EN SALSA AL CURRY 1zobuba
pero os aseguro que están babear babear
FILETES RUSOS (O ALBÓNDIGAS GIGANTES..) EN SALSA AL CURRY 2w4wi9l
eso si aplastar bien para que no os queden unas albóndigas gigantes como a mi... jiji jiji
muchos besi besi besi besi besi
abrazo abrazo abrazo abrazo bexin bexin bexin
fely
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Mensaje  Isita Mar Feb 16, 2010 11:48 am

Fely menuda pinta tienen esos albondigones dediez dediez yo me apunto a que sean así de grandes jiji

Muchos besi
Isita
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Mensaje  anto Mar Feb 16, 2010 2:57 pm

Ande o no ande, caballo grande!!!! baila baila con una de este tamaño ya estás servida jiji y con esa pinta no me extraña que estén riquísimas rico rico
anto
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Mensaje  Amaia Mar Feb 16, 2010 5:13 pm

Que pinta mas buenisima,para mojar pan y no parar. babear
Amaia
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