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Mensaje  anto el Jue Mar 12, 2009 7:11 pm

Ingredientes:
Para el flan

4 huevos
500 g. de leche
120 g. de azúcar
1 cdta. de azúcar avainillado

Para el bizcocho:
3 huevos
90 g. de harina
90 g. de azúcar

Para el caramelo:
6 cucharadas de azúcar
Unas gotas de zumo de limón

PREPARACIÓN:
Vierta en un molde rectangular el azúcar y el zumo de limón y póngalo al fuego hasta que se forme un caramelo. Mueva el molde para que se caramelicen también los laterales. Resérvelo.

Ponga en el vaso los ingredientes del flan y mézclelos 10 seg. velocidad 3. Vierta la mezcla en el molde caramelizado.

Ponga la mariposa en las cuchillas. Agregue al vaso los huevos y el azúcar del bizcocho y programe 5 mn. velocidad 4.

Añada la harina y programe 4 sg. velocidad 2 y termine de mezclar ayudándose con la espátula para que no se bajen los huevos. Vierta esta mezcla con cuidado sobre el flan.

Vierta agua en un recipiente donde quepa el molde de la preparación y cocine al baña Maria, en el horno, durante 25 ó 30 mn.Al pincharlo tiene que salir limpia la aguja.

Déjelo enfriar y demóldelo. Adórnelo con nata montada o a su gusto.

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anto
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Mensaje  gemelas el Jue Mar 12, 2009 7:22 pm

antooooooooooooooooo como me haces estooooooooo pataleta dediez dediez dediez besi Bruja
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http://mariasigueenlacocina.blogspot.com/

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Mensaje  thermomisera el Vie Mar 13, 2009 10:37 am

Que ganas le tengo a esta receta!!! babear babear babear babear a ver para cuando???? Bruja y pondré Afotos Anto gracias por ponerla!!
thermomisera
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Mensaje  ANGELICA el Sáb Mar 28, 2009 8:41 pm

Aqui mi bizcocho flan rico se me desmorono un poco ju porque no aguantaba mas las ganas de ver como quedaba][/url]BIZCO-FLAN P3280035.th me comi el pedacito que me quedo en el molde y esta buenisimooooooo.
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Mensaje  chero el Sáb Mar 28, 2009 9:34 pm

Que buena pinta tiene es un delito ver este me muero por el dulce aplauso aplauso
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Mensaje  Trusky el Lun Mar 30, 2009 9:50 am

pataleta Yo aún no he hecho esta receta y mira que la he visto veces pero no sé si gustará en casa y como yo sola no me la pienso comer, pues esperaré para encontrar conejillos de indias secreto jiji .
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