arroz caldoso con sepia

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arroz caldoso con sepia

Mensaje  maetiare el Lun Ene 25, 2010 8:08 pm

Arroz caldoso con sepia
más fácil imposible y desde luego muy rico... ésta receta la encontré en en el blog de Raquel "cuchara de palo " y podeís ver la receta aqui :

link http://cucharadepalo2.blogspot.com/2008/08/arroz-con-sepia-thermomix.html link

desde luego que la guardaré en mis archivos de recetas , nos ha gustado mucho ...aunque yo he disminuido la cantidad de arroz pues nos gusta más caldoso



Ingredientes:

100 gr de aceite

200 gr de cebolla

1 pimiento rojo

2 ajos

un poco de perejil

300 gr de tomate triturado

1 sepia

350 gr de arroz ( yo sólo he puesto 150 gr )

800 gr de caldo de pescado



Preparación:

Poner en el vaso el aceite y programar 4 minutos, temperatura varoma , velocidad cuchara. Añadir los ajos majados con el perejil , la cebolla , pimiento y tomate. Progamar 5 minutos , 100 º , velocidad 2.

Mientras tanto limpiar y trocear la sepia. Añadir el caldo de pescado , la sepia y un pellizco de sal y una cucharadita de café de colorante para que quede amarillo. Programar 4 minutos, temperatura 100 º , giro izquierda , velocidad cuchara. y por último añadir el arroz 13 minutos , temperatura 100º , giro izquierda , velocidad cuchara


y ya está , yo lo dejo reposar unos 3 minutos y a comer.....


un besuki a todas beso
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Re: arroz caldoso con sepia

Mensaje  fely el Lun Ene 25, 2010 9:35 pm

rico ...tiene que estar muyyyyy rico me encanta el arróz.... sisisi sisisi así que tomo nota... tomonota para hacerlo pronto.... gracias gracias oleee oleee oleee
muchos besi besi besi besi

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esta es mi cocina, os invito a visitarla...

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Re: arroz caldoso con sepia

Mensaje  thermomisera el Mar Ene 26, 2010 9:41 am

Ummmmmmmmmmm, que pintaza tiene! dediez la copio y la hago! gracias maetiare!
beso

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Re: arroz caldoso con sepia

Mensaje  sabi el Mar Ene 26, 2010 8:22 pm

que pinta tiene este arroz! tomonota para hacerlo un día de estos.

gracias por la receta!
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Re: arroz caldoso con sepia

Mensaje  Isita el Mar Ene 26, 2010 8:59 pm

Qué rico Maetiare babear babear babear me gusta mucho el arroz y este tuyo tiene una pinta estupenda dediez , lo tengo que hacer y no tardaré.

Muchos besi

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Re: arroz caldoso con sepia

Mensaje  vamosalculete el Miér Feb 03, 2010 10:05 am

toc-toc toc-toc Maetiare, que arroz más bueno dediez dediez dediez , con "caldín" rico ... babear babear babear huuuuummmmm babear babear babear ..con el frío ( secreto a ver si buscamos un "emoticoño" de "frio" haha haha haha )que tengo ahora mismo, aunque no nonono sea hora, bien me tomaría comer un "platín" bien caliente sole sole sole .


abrazo mis sol etes. bye

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Re: arroz caldoso con sepia

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