Thermomixeros y otras recetas
¿Quieres reaccionar a este mensaje? Regístrate en el foro con unos pocos clics o inicia sesión para continuar.

MERMELADA DE PERA AL VINO TINTO

3 participantes

Ir abajo

MERMELADA DE PERA AL VINO TINTO Empty MERMELADA DE PERA AL VINO TINTO

Mensaje  Isita Sáb Mar 06, 2010 8:07 pm

Esta receta la tengo hecha desde hace algunos días, pero no había podido subirla. Se la vi a Carmenpiva uno de los blogs de los que soy seguidora, y como ya sabéis que me he aficionado a hacer mermeladas, no iba a dejar de hacer ésta.

Ingredientes:

860 g de peras conferencias peladas
1 limón pelado sin pepitas
150 ml de vino tinto
10 tiras de agar-agar
670 g de azúcar
1 cucharadita de espesante

Preparación:

En el vaso de la thermomix se echan todos los ingredientes, excepto el vino y programamos 10 segundos a velocidad 8. Añadimos el vino y programamos 45 minutos, 100º, velocidad 2. Le puse el cestillo para evitar salpicaduras. Una vez terminado como la textura era un poco líquida, le eché una cucharadita de espesante y programé 5 minutos, a la misma temperatura y velocidad. Echar en los botes esterilizados, tapar y poner boca abajo durante 24 horas para que hagan el vacío.

MERMELADA DE PERA AL VINO TINTO 15rb775

Además de estos dos botes, me han salido dos más de menor tamaño que he llevado a casa de mi madre.

Muchos besi
Isita
Isita
Admin

Cantidad de envíos : 3436
Edad : 66
Localización : Sevilla
Fecha de inscripción : 06/03/2009

http://cocinandoconisita.blogspot.com/

Volver arriba Ir abajo

MERMELADA DE PERA AL VINO TINTO Empty Re: MERMELADA DE PERA AL VINO TINTO

Mensaje  anto Dom Mar 07, 2010 11:51 am

oleee Isa, pero que mermelada tan especial babear tiene que estar rico rico rico habrá que probarla guiño
anto
anto

Cantidad de envíos : 2443
Fecha de inscripción : 06/03/2009

Volver arriba Ir abajo

MERMELADA DE PERA AL VINO TINTO Empty Re: MERMELADA DE PERA AL VINO TINTO

Mensaje  fely Dom Mar 07, 2010 3:28 pm

ondia coñis isa...ahora que te la veo....pensar tengo yo un par de botes que hice hace tiempo muro se me traspepeló esta receta y sus fotos.... Afotos ... ains pero gracias a ti que me lo recuerdas... bexin
Está muy ..pero que muy rico rico al menos es diferente sisisi
bexin bexin bexin abrazo abrazo abrazo
fely
fely

Cantidad de envíos : 3330
Edad : 69
Localización : gijón
Fecha de inscripción : 06/03/2009

https://migallasdefely.blogspot.com/

Volver arriba Ir abajo

MERMELADA DE PERA AL VINO TINTO Empty Re: MERMELADA DE PERA AL VINO TINTO

Mensaje  Contenido patrocinado


Contenido patrocinado


Volver arriba Ir abajo

Volver arriba

- Temas similares

 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.