Mejillones en salsa de tomate

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Mejillones en salsa de tomate

Mensaje  sabi el Lun Dic 07, 2009 1:26 pm

Os dejo esta rica receta que hice ayer:

Ingredientes:
- Mejillones
- 30 gr aceite
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- Perejil
- 1 tomate
- Vino blanco
- Agua

Preparación:
- Primero limpiamos bien los mejillones y los ponemos en la bandeja del varoma. Ponemos agua en el vaso, temperatura varoma, vel. 1 y colocamos el varoma encima hasta que abran. Los pasamos a una cacerola y reservamos.
- Ponemos el aceite 2 min. temp 100 vel 1. Añadimos la cebolla y el ajo, troceamos a vel 3 unos segundos y programamos 7 min, temp varoma vel 1. Añadimos el tomate y perejil y programamos 10 minutos temp varoma vel 1. Añadimos el vino blanco y el agua (las cantidades las puse a ojo...) y dejamos otros 10 min, temp. varoma, vel 1.
- Vertemos la salsa sobre los mejillones y ponemos al fuego unos 10 minutos para que cojan el sabor de la salsita.


La verdad que estaban baba baba


Última edición por sabi el Vie Dic 18, 2009 7:46 pm, editado 1 vez
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Re: Mejillones en salsa de tomate

Mensaje  fely el Mar Dic 08, 2009 8:13 pm

hola sabi...se nota que ya estas mas relajada..... jiji así me gusta... baila que nos pongas cosines riques..... jeje aplauso aplauso aplauso
bexin bexin bexin abrazo abrazo abrazo abrazo

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esta es mi cocina, os invito a visitarla...

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Re: Mejillones en salsa de tomate

Mensaje  vamosalculete el Mar Dic 15, 2009 7:15 pm

toc-toc toc-toc Sabi, me encantan baila2 baila2 baila2 los mejillones así que pronto sisisi probaré comer tu receta, la verdad es que tienen que estar de muerte babear babear babear .........


abrazo mis sol etes. bye

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Re: Mejillones en salsa de tomate

Mensaje  thermomisera el Vie Ene 15, 2010 11:33 am

esta receta se me pasóoooooo pataleta que buena pinta tienen esos mejillones! oleee y que facilitos de hacer! oleee

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Re: Mejillones en salsa de tomate

Mensaje  Isita el Vie Ene 15, 2010 11:29 pm

A mi también se me pasó muro muro . Si es que últimamente estoy más liada vueltas vueltas vueltas Menuda pinta tienen babear babear babear Ya están en mi recetario de pendientes.

Muchos besi
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Re: Mejillones en salsa de tomate

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