Mejillones a la Vinagreta

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Mejillones a la Vinagreta

Mensaje  thermomisera el Miér Nov 18, 2009 10:03 am

Esta receta hace unas semanas que la hize para tomar el vermut un domingo, tenía majillones frescos en la nevera y no tenia muy claro como los iba hacer, y resulto esto...........

Ingredientes

1 Bolsa de mejillones frescos
2 Tomates
1 Pimiento rojo
1 Pimiento verde
1 Cebolleta
Limón, Aceite de oliva, Sal y Vinagre de modéna (unas gotitas)

Primero puse los mejillones en una cazuela con dos dedos de agua y se tapa, cuando rompa a hervir el agua y estando pendiente de que no se salga.........se apaga, se sacana los mejillones y se escurren, esperamos a que se enfrien y dejamos al mejillon con una sola concha, la otra la retiramos.
A la mitad de los que hize sólo les añadí zumo de limón y al resto hize la vinagreta con la TH, metí toda la verdura en trozos y puse 6 seg velocidad 4, saco la verdura y lo sazono con aceite de oliva, sal y unas gotitas de vinagre de modéna, se remueve bien y se va repartiendo en los mejillones.Aquí las fotos
los mejillones cocidos al vapor



la vinagreta



el resultado



mientras yo hacía esto...."er juli" hacía sepia a la plancha y yo hize la mayonesa, os dejo foto, pero la receta la tendrá que poner él, yo no sé como se hace!


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Re: Mejillones a la Vinagreta

Mensaje  Isita el Miér Nov 18, 2009 11:05 am

babear babear babear que me gustan las dos recetas.
Juli ponnos la receta rezo rezo

Muchos besi
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Re: Mejillones a la Vinagreta

Mensaje  gemelas el Miér Nov 18, 2009 11:08 am

ummm que ricos y esta sirve para la dietaaaaa dediez dediez dediez
Juliiiii ponnos la recetillaaaaa jeje jeje
besi
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Re: Mejillones a la Vinagreta

Mensaje  fely el Miér Nov 18, 2009 3:38 pm

aplauso aplauso ..pepa...pero que.. rico s rico s esos mejillones... baba y esperemos que el "señor" no tarde mucho en ponernos esa receta..... jiji JULIIII grito grito no nos hagas esperar mucho.... cosiendo limar ...... haha haha
bexin bexin abrazo abrazo abrazo abrazo bexin

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Re: Mejillones a la Vinagreta

Mensaje  vamosalculete el Mar Dic 15, 2009 6:56 pm

ondia ondia Por favor, con lo que me gustan babear babear babear a mi los mejillones .......... sisisi sobre todo al vapor y ya, si es con vinagreta..... babear babear babear huuuuuuuummmmmmm babear babear babear .......... baila2 baila2 baila2 "pónme-pónme" baila2 baila2 baila2 ......

Pepa, muy buenos y la sepia también , se ve muy jugosa sisisi sisisi sisisi Felicita a "er juli" ok10 .


abrazo mis sol etes. bye

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Re: Mejillones a la Vinagreta

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