GALLETAS DE AVENA Y ALMENDRA

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Mensaje  Isita el Lun Nov 02, 2009 5:10 pm

Acabo de hacer estas galletas y no he podido resistirme a comerme una, están babear babear He estado dudando entra la receta de Los Postres de Teresa o la de La cocina de Charo Boch, al final las he hecho, aunque cambiando algo, más parecidas a la de Los Postres de Teresa.


Las he puntuado, por lo que las pondré en el apartado de la Dieta WW.

Os pongo como las he hecho yo.

Ingredientes:

25 g de mantequilla light Hacendado
65 g de azúcar moreno
1 huevo
50 g de harina de trigo Hacendado
Una pizca de sal
1/2 cucharadita de levadura Royal
50 g de almendras molidas Hacendado
50 g de copos de avena
1/2 cucharadita de canela en polvo

Preparación:


Calentar el horno a 180º

En primer lugar trituramos la avena y reservamos.
Ponemos la mantequilla y el azúcar y batimos unos segundos en velocidad 4. Añadimos el huevo y volvemos a batir. A continuación echamos la harina, sal, canela, levadura y la almendra y mezclamos bien. Por último, incorporamos los copos de avena reservados.
Queda una masa muy pegajosa. Yo la he puesto en un bol y desde allí con dos cucharitas las he ido sacando y poniendo sobre un silpat en la bandeja del horno. Después me he untado un poco las manos de harina y he hecho unas bolitas y a continuación las he aplastado.
Introducir en el horno, lo he bajado a 170º, y como mi horno es un poco especial, cuando han pasado unos minutos, no me preguntéis cuantos, pero vi que las del fondo iban cogiendo color, así que le he dado la vuelta a la bandeja y lo he apagado y en un par de minutos las he sacado. Aunque notéis que están blandas no os preocupéis que despué al enfriar endurecen. Se despegan perfectamente.


Y después de este rollo que os he metido jeje la foto con el resultado

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Tienen aspecto de perrunillas, esas son las que me han salido, bueno menos una que ya me he comido comer


Muchos besi

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Mensaje  fely el Lun Nov 02, 2009 5:33 pm

pues se ven muy.... rico rico ...aunque..... pensar .yo tendré que doblar los ingredientes....... jiji
gracias isa...por la receta... dediez dediez
besi besi
bexin abrazo abrazo bexin

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esta es mi cocina, os invito a visitarla...
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Mensaje  anto el Lun Nov 02, 2009 8:58 pm

Que galletitas más buenas GALLETAS DE AVENA Y ALMENDRA 16989 no sé si podré resistir la tentación GALLETAS DE AVENA Y ALMENDRA 337562 GALLETAS DE AVENA Y ALMENDRA 963280
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Mensaje  Jana el Lun Nov 02, 2009 9:37 pm

aplauso aplauso aplauso aplauso aplauso Isa, te han quedado dediez dediez dediez dediez de vez en cuando apetece "pecar" jajaja besotes guapa beso
Jana
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Mensaje  sentida el Mar Nov 03, 2009 9:02 am

Tienen que estar deliciosas!! baba
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Mensaje  thermomisera el Mar Nov 03, 2009 9:52 am

Muy buena pinta dediez esas galletas y fáciles de hacer! besi

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Mensaje  RRL el Mar Nov 03, 2009 11:25 am

desde luego estan para babear babear babear babear babear babear , pero estamos a dieta, asi que me contentare con comerme una con tu permiso claro r2 , es que desde aqui se puede comer todo, que asi no engorda ni un gramo jajaja jajaja jajaja , un saludin de una asturianina!! beso

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Mensaje  marpil el Mar Nov 03, 2009 10:44 pm

Isita dediez babear dediez babear dediez babear dediez


Estas galletas las tengo que hacer en cuanto tenga todos los ingredientes, pero yo como Fely doblando los ingredientes.

gracias por la receta beso
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Mensaje  Isita el Miér Nov 04, 2009 7:55 am

Hacedlas, que para la próxima también doblo las cantidades, porque han sido todo un éxito.

Muchos besi

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