sopa de carne con verduras

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sopa de carne con verduras

Mensaje  maetiare el Lun Oct 26, 2009 5:31 pm

Sopa de carne con verduras






Ingredientes :

200 gr patatas
90 gr zanahoria
90 gr cebolla
200 gr coliflor
50 gr aceite
3 morcillas de cebolla
1 litro de agua
1 cta pimenton
2 pastillas caldo de carne
1 loncha gruesa de bacon ahumado ( 150 gr más o menos )
100 gr de pasta gruesa ( tiburón)
Colorante
preparación:


Colocar las verduras en trozos en el vaso de la thermomix y triturar 4.5 segundos a velocidad 5

Añadir el aceite y programar 7 minutos, temperatura varoma , giro izquierda , velocidad cuchara. Cuando falten unos 30 segundos para el final añadir la cucharadita de pimentón dulce

Añadir el agua , colorante alimentario y las dos pastillas de caldo desmenuzadas
Cerrar el vaso y programar 15 minutos , temperatura varoma , giro izquierda y velocidad cuchara

Añadir la pasta y el bacón programar 14 minutos temperatura 100º giro izquierda, velocidad cuchara

Cuando falten 4 minutos para acabar añadir las morcillas sin piel y troceadas y trasvasar a una sopera ya estará listo para servir


nota: resulta una sopa consistente que por si misma es ya un plato completo. Ideal para los primeros fríos otoñales . Es muy fácil de realizar y en casa ha gustado mucho


Si quereis ver el paso a paso en mi blog....si no os importa

chicas os hecho mucho de menos querabia me jode estar desconecta enfadado
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Re: sopa de carne con verduras

Mensaje  fely el Lun Oct 26, 2009 7:02 pm

tranqui.... no te pc2 ..que es peor. abrazo esta sopita se ve.... rico rico ..muchas.. gracias por la receta wapa...a ver si pronto se te solucionan las cosas... besi besi
bexin bexin bexin abrazo abrazo abrazo abrazo abrazo bexin bexin

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esta es mi cocina, os invito a visitarla...

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Re: sopa de carne con verduras

Mensaje  Isita el Mar Oct 27, 2009 8:55 pm

Una sopa de lo más rica, que ahora ya empiezan a apetecer. Y digo como Fely, tranquila que poco a poco espero se te vayan arreglando las cosas.

gracias gracias por la receta tan apetecible

Muchos besi
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Re: sopa de carne con verduras

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