Crema de zanahoria (II)

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Crema de zanahoria (II)

Mensaje  sabi el Sáb Oct 17, 2009 5:48 pm

Esta es la crema que suelo hacer yo, saqué una receta hace tiempo de los internetes y lleva tantos tuneos que se parece más bien poco a la original, os dejo mi versión de la receta:

- 300 gr de patata
- un trozo pequeño de cebolla
- 200 gr de zanahoria
- 10 gr de aceite
- 1 cucharadita de mantequilla
- 300 gr de agua
- 3 quesitos light
- 1 cucharada de "avecrem" casero.

- Trocear la cebolla y la zanahoria, 8 seg. vel 3 1/2.
- Añadir el aceite y la mantequilla y poner 5 min. temp. 100 vel. 4
- Añadir las patatas troceadas y el resto de los ingredientes excepto los quesitos, y triturar 20 seg. vel. 6. Programar 20 min. temp. 100 vel. 4. Cuando falten 5 minutos, bajar la temperatura a 90 y añadir los quesitos.



Está buenísima, y es una habitual en mis cenas de otoño-invierno-primavera.
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Re: Crema de zanahoria (II)

Mensaje  Isita el Sáb Oct 17, 2009 6:44 pm

Que rica, soy una forofa de las cremitas, normalmente me las hago para las cenas, más o menos hago alguna parecida a ésta, solo que no pongo mantequilla y en lugar de cebolla le echo puerro y desde luego le pongas lo que le pongas están buenísimas.

Muchos besi

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Re: Crema de zanahoria (II)

Mensaje  Jana el Sáb Oct 17, 2009 8:18 pm

Que buena Sabi baba baba yo también soy forofa de las cremitas, creo que me gustan todas, pero las de zanahorias son las que más oleee oleee besotes beso
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Re: Crema de zanahoria (II)

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