Bizcocho de Fresas y tambien de Platano

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Mensaje  Dreamon el Miér Mar 11, 2009 7:35 pm

Llevais un par de días que parece que os han encerrado en reposteria jiji jiji
Asi que ahora vengo yo con tuneo que hice esta tarde.

tenia una receta de bizcocho de Fresas , que la verdad , perdonarme pero en los millones de papelitos donde me los apunto muchas cosas , no tenia apuntado de quien es .. supongo que lo tendreis tambien , os pongo las dos versiones , la original de Fresas y la que hice esta tarde con Platanos maduros.

Bizcocho de Fresas:

Ingredientes:

4 Huevos
220 Azucar
250 Harina
1 Sobre levadura Royal
50 Aceite Girasol
50 Yogurt Natural ( yo un yogurt entero de frutas del bosque)
250 de Licuado de Fresas Naturales

* Licuar las fresas 1 minuto Veloc. 6 y reservar.

* Poner la mariposa , echar los huevos con el azucar y poner 6 minutus , 50º Veloc 3
* Añadir el aceite , el yogurt y el licuado de Fresas ( en la que yo copie ponia solo 100 del licuado yo lo eche todo )

* Quitar la mariposa , añadir la levadura y la harina . 6 segundos Veloc. 3

En un molde de Horno engrasado , echar la masa del bizcocho y hornear a 180º entre 30 a 35 minutos.
( en la q copie ponia que en el molde se echaba el resto del licuado de fresas y encima la masa, yo no lo hice)


Bizcocho de Fresas y tambien de Platano 2mnn4uv


Ahora el de platano :

Tenia en casa 3 platanos maduros asi medio casi negros que aqui no se comen asi , asi que pense en hacer lo mismo pero , con platanos.

Los ingredientes los mismos , y para el licuado de platanos le eche un chorrin de leche para manejarlo mejor.
El resto igual , solo que le puse de azucar 200 ya que si no podria estar muy dulzón al estar los platanos tan maduros , el resultado del experimento este :

Bizcocho de Fresas y tambien de Platano N2lama

Mira rosa esto es lo que sacaba cuando hablabamos por telefono jeje jeje jeje

El de fresas esta rico rico y tierno , pero el de platanos no tiene nada que envidiar al de las fresas.

Y lo hemos probado ya no esta tan caliente , y ummmmm sabe a platano y esta como una esponjita baba


Resultado del experimento aprovechar los platanos : fumar

beso beso beso
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Mensaje  anto el Miér Mar 11, 2009 7:50 pm

aplauso aplauso aplauso estos bizcochos los tengo pendientes y mira que tienen que estar babear babear ricos, marisol te han quedado de dediez
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Mensaje  Isita el Miér Mar 11, 2009 8:38 pm

Marisol que te han quedado dediez dediez dediez estoy babear babear Ahora no, pero tengo un paso a paso del de fresa que espero poner mañana. besi
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Mensaje  Rosa el Jue Mar 12, 2009 9:23 am

Joooooooooooooooooo no puedo ver las afotossssssssss pataleta pataleta por quéeeeeeeeeeeee yo quiero verlassssssssssssss Afotos y babear que eso también ayuda a eliminar líquidossssssssssssss lerele
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Mensaje  Rosa el Jue Mar 12, 2009 9:24 am

Ahora siiiiiiiiiiii, ya las veooooooooooooo joder joder joder que pinta tieneeeeeee babear babear niña pasame un cacho que tengo un hambre que me la veo cantar
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Mensaje  gemelas el Jue Mar 12, 2009 9:28 am

espero que me hayas guardao un cacho bien grandeeeeeeeeeeeeeeee dediez besi
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Mensaje  thessa el Jue Mar 12, 2009 3:30 pm

estan diciendo comeme jiji jiji jiji te sube mucho no? algun truco con el horno?

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Mensaje  Laurita el Vie Mar 13, 2009 5:03 pm

Jolin !! baba baba baba

Estaba yo buscando algo para hacer con fresas precisamente... Compré ayer un kilo, y me las tengo que comer solita... Pfff !!!

Dreamon dediez dediez gracias

Pd: Que hago con el mas de medio kilo que me sobra ???? jajaja
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Mensaje  Isita el Lun Mar 16, 2009 3:55 pm

Os pongo el bizcocho que hice en su día, lo tenía copiado de otro foro, yo le he hecho algunos cambios.

BIZCOCHO A LA FRESA


Ingredientes:

-200 grs. fresas
-200 grs. azúcar
-250 grs. harina de repostería
-190 grs. huevos (3 huevos). La próxima vez le pongo 4 huevos
-50 grs. aceite girasol
-75 grs. nata líquida 35% M.G.
-1 sobre levadura quimica (Royal)

-1 cucharadita de gasificante (me sobró de otro bizcocho y lo quise aprovechar)

Preparación:

-Precalentar el horno a 180º. Engrasar un molde de 20 cm. Ø. Reservar.
-Licuar los 200 grs. de fresas, 8 minutos velocidad 5. Reservar.

-Lavar el vaso.
- Verter los huevos y el azúcar. Programar 6 minutos, temperatura 50º, velocidad 3.
-Una vez finalizado añadir el aceite de girasol, la nata líquida y el licuado de fresas. Programar 30 segundos, velocidad 3 sin temperatura.
-Retirar la mariposa. Añadir la harina y la levadura. Programar 15 segundos velocidad 3.
-Verter en el molde y hornear a 180º durante 35-40 minutos (los tiempos de horno siempre son orientativos, dependiendo del horno puede variar).
-Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glas.

Y ahora os pongo las fotos
Afotos

Las fresas batidas
Bizcocho de Fresas y tambien de Platano Bizcoc26

Con el huevo y el azúcar
Bizcocho de Fresas y tambien de Platano Bizcoc27

Con el aceite, la nata y el licuado de fresas
Bizcocho de Fresas y tambien de Platano Bizcoc28

Con la harina, la levadura y el gasificante
Bizcocho de Fresas y tambien de Platano Bizcoc29

En el molde antes de meterlo en el horno
Bizcocho de Fresas y tambien de Platano Bizcoc30

Después de sacarlo del horno.
Bizcocho de Fresas y tambien de Platano Bizcoc31

Aquí una vez desmoldado.
Bizcocho de Fresas y tambien de Platano Bizcoc32

Vista de la porción
Bizcocho de Fresas y tambien de Platano Bizcoc33

Muchos besi
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Mensaje  Dreamon el Lun Mar 16, 2009 6:57 pm

thessa escribió:estan diciendo comeme jiji jiji jiji te sube mucho no? algun truco con el horno?

no thessa la verdad que no hago nada , luego se bajan un poco al ratito pero ademas mi horno se cargo la puerta el nano cuando era pequeño y no cierra muy bien ,pierde algo de calor y a veces le pongo aire para que lo reparta mas , no se si será por eso , pero vamos a mi me crece todo alli jeje jeje sino mira la tarta de manzana caramelizada si crece jeje jeje jeje

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Mensaje  Dreamon el Lun Mar 16, 2009 6:59 pm

isita de dediez yo al mio no le echaba nata pero a la proxima pruebo , porque la verdad que salen muy ricos a los niños les gusta mucho este bizco.

dediez a ver si acabamos el que tenemos y cuando tenga fresas lo hare ,pero 1º me piden el de choco , asi que hay que ir de uno en uno jiji jiji

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Mensaje  maetiare el Lun Mar 16, 2009 8:14 pm

chicas éstos bizcochos son de dediez dediez dediez

gracias
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Mensaje  anto el Lun Mar 16, 2009 10:01 pm

Isita lo tengo pendiente, pero ahora que hay fresas lo voy a hacer por que tiene que estar rico rico rico con esa pintaaaaaa besi
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Mensaje  Peggy el Lun Mar 16, 2009 10:41 pm

Este cae yaaaaaaa
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Mensaje  concheta el Jue Mar 19, 2009 7:26 pm

este finde me pongo y la hago, ya pondre foto.
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Mensaje  Amaia el Jue Mar 19, 2009 7:31 pm

babear Que pinta tienen los dos por favorrrrrrrrr. goloso
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Mensaje  concheta el Sáb Mar 21, 2009 2:23 pm

ESTOY HACIENDO EL BIZCHO DE FRESAS CUANDO ESTE PONDRE LA FOTO beso beso
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Mensaje  Francisco el Jue Mar 26, 2009 7:06 pm

Aquí os muestro mi bizcocho de fresas. Entero:

Bizcocho de Fresas y tambien de Platano 3388238382_93556e5b49

Y la porción:

Bizcocho de Fresas y tambien de Platano 3387431181_0ecdd54ccd

Está muy rico, pero hay que comerlo rápido, porque al segundo o tercer día de hacerlo ya queda demasiado seco y pierde bastante.
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Mensaje  anto el Jue Mar 26, 2009 7:12 pm

Francisco ese bizcocho es todo un lujo, vaya pinta que tiene babear tendré que hacerlo pero tengo que esperar una ocasión en la que pueda compartirlo porque para mi sola es demasiado guiño
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Mensaje  Isita el Jue Mar 26, 2009 9:00 pm

Francisco te ha quedado estupendo. La verdad no se como queda después porque ya sabes que los congelo y voy sacando porciones para Juanma y él no me ha comentado nada.

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Mensaje  teyse el Vie Mar 27, 2009 9:16 am

madre mia que bizcochos,que un trozito para mi jajaja jajaja jajaja jajaja jajaja jajaja jajaja seguro que ya llego tarde jajaja jajaja jajaja
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Mensaje  Friday el Jue Abr 23, 2009 8:18 pm

he hecho esta tarde la receta según Dreamon con alguna variación: en lugar de harina normal he usado integral (porque andaba escasa), en lugar de yogur suelo usar leche y en este caso he añadido una cucharada de leche en polvo, y he apartado la mitad de las fresas, las he troceado y las he añadido al final a la hora de verter la mezcla en el molde. El resultado ha sido bueno, al menos mi queridísimo me ha dado el aprobado. Estoy intentando pasar alguna foto pero soy un "paquete" ya lo he intentado 3 veces y no doy con ello. Así que mando el mensaje y luego lo intento con fotos. Saludos

Friday

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Mensaje  Friday el Jue Abr 23, 2009 8:31 pm

Friday escribió:he hecho esta tarde la receta según Dreamon con alguna variación: en lugar de harina normal he usado integral (porque andaba escasa), en lugar de yogur suelo usar leche y en este caso he añadido una cucharada de leche en polvo, y he apartado la mitad de las fresas, las he troceado y las he añadido al final a la hora de verter la mezcla en el molde. El resultado ha sido bueno, al menos mi queridísimo me ha dado el aprobado. Estoy intentando pasar alguna foto pero soy un "paquete" ya lo he intentado 3 veces y no doy con ello. Así que mando el mensaje y luego lo intento con fotos. Saludos


--Nada, que no soy capaz de enviar las fotos, no sé si es que tengo que registrarme en algún sitio o qué, lo intentaré con más tiempo


Mira en el tutorial que es explica bien, y si no lo entiendes lo dices. abrazo abrazo abrazo

Friday

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Mensaje  fely el Jue Abr 23, 2009 9:54 pm

quisiera saber donde estaba yooooooooooooooo muro muro que no me enteré de esto brujavuela brujavuela madre que bizcochos.... babear babear babear me los quedo....... cantar donde está mi cacho... cantame lerele lerele
bexin bexin bexin bexin

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esta es mi cocina, os invito a visitarla...
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Mensaje  Friday el Jue Abr 23, 2009 10:05 pm

Friday escribió:he hecho esta tarde la receta según Dreamon con alguna variación: en lugar de harina normal he usado integral (porque andaba escasa), en lugar de yogur suelo usar leche y en este caso he añadido una cucharada de leche en polvo, y he apartado la mitad de las fresas, las he troceado y las he añadido al final a la hora de verter la mezcla en el molde. El resultado ha sido bueno, al menos mi queridísimo me ha dado el aprobado. Estoy intentando pasar alguna foto pero soy un "paquete" ya lo he intentado 3 veces y no doy con ello. Así que mando el mensaje y luego lo intento con fotos. Saludos
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¡¡¡Bien, creo que conseguí poner las dichosas fotos!!!!

Friday

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