BIZCOCHO DE MASCARPONE PUNTUADO

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Mensaje  Isita el Miér Sep 02, 2009 8:25 pm

Este bizcocho se lo vi a Cris del blog Las comiditas de Cris y como tenía una tarrina de queso y antes que pudiera caducar, me he puesto manos a la amasar Le he cambiado algunos ingredientes, porque como siempre no tenía los de la receta. Además que tenía que hacerlo para los desayunos de Juanma que hoy había finalizado con su última porción. Tengo que deciros que salen muchos, muchíiiiiiiiiisimos puntos, 80,5 en total, he hecho 16 porciones y de una de ellas he hecho tres porciones, y me he comido comer una porcioncita miserable (18 grs) que me ha costado 2 puntos y me ha cabido en una muela jajaja solo para probar si estaba rico rico y claro que lo está, vamos que de buena gana iba y me comer las otras dos porciones miserables, pero me iba a salir por 5 puntos que ya no tengo. En realidad sisisi sisisi sisisi tengo y además hoy he conseguido bono points porque ya he empezado con mis cases de baile Fiesta

Y ahora después del rollo que os he metido juas os pongo la receta.

Ingredientes:

250 grs de queso mascarpone ......................................... 29 puntos
4 huevos (260 gr) .......................................................... 9 puntos
250 gr. de harina ............................................................. 15 puntos
200 gr. de azúcar ............................................................ 13 puntos
1 Yogur desnatado Hacendado de melocotón con trocitos ... 1 punto
80 gr. de aceite de oliva (no tenía de girasol)........................ 13,5 puntos
1 sobre de levadura Royal .................................................... 0 puntos
Una pizca de sal ................................................................... 0 puntos

Preparación:

Batir los huevos y el azúcar 7 minutos, 37º, velocidad 3
Acabado el tiempo volver a poner 6 minutos, velocidad 3, sin temperatura.
Añadir el yogur, el queso y el aceite y programar 3 minutos, velocidad 2
Echar la harina, la levadura y una pizca de sal, remover con la espátula y programar 5 segundos, velocidad 6.
Lo he volcado en el molde de savarin pincelado con aceite que ya estaba dentro de la cubeta y he programado la olla 45 minutos "Menú Pastel". Lo he dejado reposar unos 5 minutos antes de abrir la olla. Lo he desmoldado y lo he dejado enfriar en una rejilla.

Y este es el resultado

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La porción antes de ser partida en tres

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Como he cortado tantas porciones hay bizcocho para un montón de días jajaja

Muchos besi


Última edición por Isita el Sáb Sep 05, 2009 8:47 pm, editado 1 vez

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Mensaje  anto el Miér Sep 02, 2009 8:29 pm

Isaaaaaa, vaya bizcocho babear que envidia me está dando, no sé si coger una de esas miserables porcioncitas porque me quedan 3 puntos jeje jeje besi
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Mensaje  gemelas el Miér Sep 02, 2009 8:37 pm

jajaja jajaja jajaja isaaa tu sabes todo lo que te comes con esos 2,5p jajajaja y ademas te habras quedado con ganas de mas jajajajaja la verdad que tiene una pinta buenisima oleee oleee oleee pero yo no quiero una miserable porcion pataleta pataleta pataleta yo quiero un cacho pataleta pataleta baba besi
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Mensaje  thermomisera el Miér Sep 02, 2009 8:47 pm

Pedazo bizcocho que te salió! dediez que no pedazo de porción! jeje me imagino que la porción es menos que miserable pataleta ....pero lo has probado que es lo que importa!! lengua .
Una pregunta que yo soy nueva en la olla GM bengala ......el molde de savarin....qué es? , cuando dices que lo metes en la cubeta, quieres decir que metes este molde con la masa de bizcocho y programas? tomonota


Joer que verde estoy en ollas GM vueltas .......necesitos clases particulares! leer perdón perdon por la plasta que os voy a dar en los próximos dias! abrazo que ya digo que será mucha! muro besi

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Mensaje  fely el Miér Sep 02, 2009 9:09 pm

si pepa el molde lo metes en la cubeta y programas
y si pones algo al baño maria..... secreto .le pones un silplat pa no rallar la cubeta........... besi besi besi

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Mensaje  Trusky el Jue Sep 03, 2009 8:52 am

Isa, te ha quedado un bizcocho espectacular pero yo hubiera preferido no comerme esa miseria de cacho jajaja . Muchos puntos para poca recompensa.
Por cierto, así me gusta, "a bailar" girl_dance .
Thermo, el molde savarín es el que tiene esa forma que ha cogido el bizcocho. No es nada raro, ni especialmente relacionado con la olla gm. Supongo que Isa lo relacionará porque entrará bien dentro de la cubeta de la olla. beso
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Mensaje  Amaia el Jue Sep 03, 2009 3:19 pm

Isa ese bizcocho tiene una pinta buenisima dediez por cierto yo tambien hubiera cojido ese cachin aunque me supiera a poco. secreto beso
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Mensaje  Jana el Jue Sep 03, 2009 6:37 pm

Isa vaya bizcocho que te has marcado guapa dediez dediez dediez dediez dediez De buena gana me comía un buen trozo baba baba baba baba jajaja jajaja jajaja jajaja jajaja

Besotes beso
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Mensaje  vamosalculete el Sáb Sep 05, 2009 4:38 pm

toc-toc toc-toc ....Con la pinta ondia ondia ondia que tiene ese bizcocho.... baila2 que puñetas baila2 ..... Siiiii bien vale gastar 5 puntos SiVale ....ya vendrán las rebajas nose ..... jajaja jajaja jajaja .


Isa, te ha quedado estupendo dediez dediez dediez ...... enfadada al margen de lo caro ahorro que es enfadado .... secreto pero no te preocupes pensar , seguro sisisi sisisi sisisi que los hay más económicos ahorro , sobre todo si , sutituyes el azúcar por edulcorante y no lleva aceite vale .


abrazo mis sol etes. guiño

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Mensaje  Isita el Sáb Sep 05, 2009 5:03 pm

Chicas ya me haré alguno para mi con pocos puntitos, pero hay que tener en cuenta que éste es para los desayunos de Juanma y él no necesita hacer dieta.

Muchos besi

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Mensaje  sabi el Sáb Sep 05, 2009 8:45 pm

Isita, este bizcocho tiene que ser pecao mortal... aunque no esté a "dieta oficial"... pero algún día caerá... caerá... seguro... jiji jiji
gracias por la receta!
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Mensaje  Rosa el Miér Oct 21, 2009 10:05 am

Isa, que sepas qie ya lo tengo copiado, y que asi por encimilla y reduciendo esto,poniendo lo otro y cambiando lo de más allá, ya le he quitado un chorro de puntos espantosos.
Ya te contaré, por que lo voy ha hacert el viernes o el domingo ya veré, gracias por la recetilla

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Mensaje  antoveda el Dom Oct 25, 2009 7:59 am

babear babear isita que rico tiene que estar dediez dediez dediez beso
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