BIZCOCHO CON CREMA DE ALMENDRAS

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BIZCOCHO CON CREMA DE ALMENDRAS

Mensaje  Isita el Miér Mar 11, 2009 6:34 pm

Esta receta es de Canelona, la he puesto también en repostería. En este caso la pongo aquí de nuevo porque en lugar de hornearlo en el horno, lo he hecho en la olla gm en menú pastel. Y le he añadido un yogur griego. Lo llevé para la meríenda en casa de mi madre el día 27 de febrero.

BIZCOCHO CON CREMA DE ALMENDRAS

Ingredientes:
4 huevos
200 gr de azúcar
130 gr de crema de almendras
250 gr de harina
1 sobre de levadura
100 gr de aceite
Almendras fileteadas y azúcar moreno
1 cucharada de amaretto o un licor que nos guste.
He añadido un yogur griego

Preparación:
1.- Los huevos y el azúcar, 5 minutos, temp. 37º, vel. 3 1/2. Cuando termine, cinco minutos más, misma velocidad sin temperatura.
2.- Añadimos la crema de almendras, 1 minuto al 3 1/2.
3.- Añadimos el aceite, la harina, la levadura y el licor. Removemos 10 segundos a vel. 2 1/2. No mucho, luego terminamos de envolver con la espátula.

Variaciones para la olla GM

Engrasamos la cubeta, le puse papel de horno en la base. Espolvoree algo de azúcar moreno y almendras laminadas por la base. Vertemos la mezcla sobre ellas, cerramos la olla y programamos "Menú pastel"



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Re: BIZCOCHO CON CREMA DE ALMENDRAS

Mensaje  Djali el Miér Mar 11, 2009 10:38 pm

aplauso dediez , qué pinta tiene, Isita. Y yo, no sé por qué, me imaginaba que los bizcochos no podían quedar con esa pinta en la olla, pero me equivoqué . Te cojo un cachito babear
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Djali

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Re: BIZCOCHO CON CREMA DE ALMENDRAS

Mensaje  thessa el Miér Mar 11, 2009 10:43 pm

yo quiero un trocito, q bien queda,sube mucho en la olla no ?

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Re: BIZCOCHO CON CREMA DE ALMENDRAS

Mensaje  macorla el Jue Mar 12, 2009 11:04 pm

¡¡¡¡ madre mía qué pinta!!! Por si no tenía bastante con la Thermomix , y ahora esto.... yo así no puedooooooooooooooooo adelgazarrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr nonono nonono nonono
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Re: BIZCOCHO CON CREMA DE ALMENDRAS

Mensaje  Rosa el Vie Mar 13, 2009 4:52 pm

Joderrrrrrrrrrrrrrr menudo bizcocho por diossssssssssssss ondia ondia , madre mia que altito que ha salído:babear: , ainssssss y la mia pa hacer bizcochos es un rollazo, yo quiero el modelo nuevooooooooooooooo pataleta pataleta
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Re: BIZCOCHO CON CREMA DE ALMENDRAS

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