Hamburguesas de pescado

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Mensaje  Trusky el Miér Jul 29, 2009 10:38 am

Estoy segura que alguna recuerda de quién es esto y de dónde sale pero yo voy a poner algo cambiada la receta, adaptada a mis necesidades y con algún comentario más. Pero es lo mismo.

HAMBURGUESAS DE PESCADO

Ingredientes:

100g de pescado congelado y limpio
1 huevos
2 cucharadas de pan rallado
50g cebolla
sal (poquita, ya se sabe que las cosas congeladas, siempre tienen sal)
harina

Poner la cebolla en la th y picarla muy finita vel 5 unos segundos. Añadir el pescado troceado (al ser congelado tienen algo más de agua que el fresco, esto hay que tenerlo en cuenta a la hora de añadir más o menos pan rallado después, en mi caso era congelado) y picarlo unos segundos en vel 6 -7.
Añadir el huevo y la sal y batimos unos segundos en vel 3. Por último, vertimos el pan rallado y mezclamos unos segundos en vel 3, hasta que quede una pasta.
Poner aceite a calentar en una sartén e ir formando las hamburguesas y pasándolas por la harina.
Freírlas unos minutos por los dos lados hasta que estén doraditas
Sugerencia: Se le puede acompañar con una salsa de tomate, española o lo que queráis. Yo no la acompaño y están muy ricas, no se nota casi el pescado.

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Mensaje  Isita el Miér Jul 29, 2009 11:53 am

Qué ricas Trusky, me las apunto para hacerlas amasar .

Muchos besi

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Mensaje  fely el Miér Jul 29, 2009 4:59 pm

. pensar ....yo no tengo ni idea ...nose ....de donde es....pero ondia ...está muy buena.... sisisi
abrazo abrazo bexin bexin bexin abrazo abrazo

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esta es mi cocina, os invito a visitarla...
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Mensaje  anto el Miér Jul 29, 2009 9:37 pm

seguro que están muuuuuuu ricas babear babear babear gracias por la receta guiño
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Mensaje  thermomisera el Vie Ene 15, 2010 11:42 am

Me acabas de dar una buenisima idea idea para la cena de hoy! happy a jorge eaea le diré que nonono no es pescado! lerele que es hamburguesa, sisisi que son dos cosas muy diferentes e incompatibles! jajaja jajaja jajaja y se lo come como un "salao" rico encima dirá que estan buenisimas! lerele

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Mensaje  Rosa el Vie Ene 15, 2010 6:05 pm

thermomisera escribió:Me acabas de dar una buenisima idea idea para la cena de hoy! happy a jorge eaea le diré que nonono no es pescado! lerele que es hamburguesa, sisisi que son dos cosas muy diferentes e incompatibles! jajaja jajaja jajaja y se lo come como un "salao" rico encima dirá que estan buenisimas! lerele

Pero que bruja eres, a la hora de la cena pienso yo llamar a Jorge jeje jeje jeje

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Mensaje  thermomisera el Vie Ene 15, 2010 8:52 pm

Pero que bruja eres, a la hora de la cena pienso yo llamar a Jorge



Pues llamale! telefono no nonono va a estar...................estará comer ocupado, comiendo rico hamburguesa!!! además, no le paso llamadas de chicas! enfadada aun es muy joven jeje jeje y me lo perviertes! jajaja jajaja jajaja jajaja jajaja so Bruja

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