Chipirones pelayos o encebollados

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Chipirones pelayos o encebollados

Mensaje  Trusky el Lun Jul 20, 2009 8:46 am

Esta receta no tiene ningún secreto, es sencillísima y están riquísimos.

Ingredientes:

Chipirones limpios y enteros
Cebolla en juliana
Un chorrito de aceite
Sal

Se pocha la cebolla en juliana con el aceite y cuando esté hecha pero no dorada se les añade los chipirones enteros. Ellos soltarén líquido. Esperar a que se reduzca este líquido y estén cocinados.

Nota: Mi madre les añade un poquito de vino blanco, y hay quien pone los chipirones unos minutos en la olla express para que se pongan más blandos. Si los chipirones son buenos, yo creo que no hace falta pero no está de más saberlo, ¿verdad?


beso

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Trusky

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Re: Chipirones pelayos o encebollados

Mensaje  thermomisera el Lun Jul 20, 2009 9:32 am

Menuda pinta que tienen los chipirones!!!! oleee oleee intentaré hacerlos y te cuento............... aplauso aplauso aplauso gracias por tu receta! beso

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Re: Chipirones pelayos o encebollados

Mensaje  fely el Lun Jul 20, 2009 10:25 am

esta receta es de.... dediez dediez ..............faciles.....y .... rico rico
gracias .por la receta wapa.... besi besi
baila2 baila2 abrazo abrazo baila2 baila2

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esta es mi cocina, os invito a visitarla...

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Re: Chipirones pelayos o encebollados

Mensaje  anto el Lun Jul 20, 2009 11:01 am

Muy buenos estos chipirones baba y se hacen enseguida, yo los hago muy a menudo y están rico rico gracias trusky por conpartirlos guiño
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Re: Chipirones pelayos o encebollados

Mensaje  Trusky el Lun Jul 20, 2009 11:16 am

Gracias chicas, sois un amor.
Lo peor de esta receta es limpiar los chipis pero ahora se pueden comprar también limpios, aunque sean más caros. ahorro
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Trusky

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Re: Chipirones pelayos o encebollados

Mensaje  Dreamon el Lun Jul 20, 2009 11:42 am

Trusky que ricos dediez eso aun esta duro para que yo lo pueda comer jajaja jajaja jajaja
beso , pero tienen una pinta baba

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Re: Chipirones pelayos o encebollados

Mensaje  Isita el Lun Jul 20, 2009 2:15 pm

Trusy me encanta esta receta, gracias guapa por compartirla.

Muchos besi

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Re: Chipirones pelayos o encebollados

Mensaje  Amaia el Lun Jul 20, 2009 3:47 pm

Menuda pinta trusky baba me encantan los chipirones !! sisisi
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Re: Chipirones pelayos o encebollados

Mensaje  sabi el Lun Jul 20, 2009 6:08 pm

Menuda pinta tienen estos chipirones! Además receta "tonta" donde las haya!!

gracias
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Re: Chipirones pelayos o encebollados

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