Gazpacho del libro basico

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Gazpacho del libro basico

Mensaje  Dreamon el Lun Jun 22, 2009 1:56 pm

Bueno , lo he hecho varias veces , pero nunca le saque foto y anoche ya casi cuando no quedaba , me acorde y le hice la foto , a lo que veis que quedo. Yo desde luego me lo bebo como agua...

1 Kilo de tomates maduros , sin pelar
1 diente de ajo ( no le pongo si acaso un pelin en polvo )
50g de pimiento verde
40g de cebolla
70g de pepino , parcialmente pelado ( yo lo que hago es que pelo una tira si , una no , segun algunas amigas lo hacen para que no repita )
30g de vinagre ó al gusto ( yo despues le pongo mas porque 30 me parece que sabe poco )
Sal
50g de aceite de oliva
8 cubitos de Hielo

* Si el aceite lo echais al final , el gazpacho sale mas rojo , vi un video de la Galiano que lo decia, pero yo aqui lo puse todo junto.

resto:
200 de agua o al gusto
100g de hielo o al gusto

Poner todo en el vaso , menos el agua y 30 segundos veloc 5
Despues 3 minutos Velocidad 10
Añadir agua al gusto con hielo y velocidad 8 , 2 minutos para triturarlo

Ya esta.... yo segun voy probando voy rectificando de vinagre y agua, pero este me quedo espesito porque me lo dejado como cenas.



Me acorde anoche cuando estaba sirviendome otro vaso y fue corriendo a hacer la foto, si no , no veis la foto hasta el proximo que no tardare porque me encanta y no se tarda nada.

beso

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Re: Gazpacho del libro basico

Mensaje  Jana el Lun Jun 22, 2009 2:21 pm

Que bueno Marisol, yo me acabo de tomar un vaso mientras comía baba baba baba baba me encanta el gazpacho, ummmmmmmm babear babear babear babear babear

Besotes beso
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Re: Gazpacho del libro basico

Mensaje  Isita el Lun Jun 22, 2009 4:56 pm

Qué rico nos gusta mucho el gazpacho, y ahora es lo que apetece, yo como ya habrás visto reduzco cantidades. Hoy lo he cambiado por un salmorejo que también nos encanta.

Muchos besi

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Re: Gazpacho del libro basico

Mensaje  Rosa el Lun Jun 22, 2009 5:06 pm

Mañana quiero hacer yo gazpachito pa mi, pero yo hago el que me enseñó Isa, ya que solo lo tomo yo y me va de coña.
Un besazo so wapa besi

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Re: Gazpacho del libro basico

Mensaje  anto el Lun Jun 22, 2009 5:47 pm

Marisol, ahora mismo me tomaba un vaso de tu gazpacho, baba pero como veo que no queda tendré que hacerlo porque ahora eso es lo que apetece, cositas frescas guiño
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Re: Gazpacho del libro basico

Mensaje  Dreamon el Lun Jun 22, 2009 6:38 pm

Rosa escribió:Mañana quiero hacer yo gazpachito pa mi, pero yo hago el que me enseñó Isa, ya que solo lo tomo yo y me va de coña.
Un besazo so wapa besi

Rosa , si yo aqui me lo bebo yo sola jajaja pero es que no me dura nada jajaja , pues no soy tragona ni nada , el de isa lo vi , y asi para poca cantidad me viene al pelo , pero para lo que me dura r2 , que es que encima hay veces que lo compro en la tienda y todo secreto jeje

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Re: Gazpacho del libro basico

Mensaje  fely el Mar Jun 23, 2009 1:11 pm

secreto yo en esto no opino.nunca lo prové.... quevengueza así que no se a que sabe..... juas perdon
abrazo abrazo abrazo

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Re: Gazpacho del libro basico

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