Berenjenas a la parmesana

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Re: Berenjenas a la parmesana

Mensaje  Isita el Mar Feb 09, 2010 6:41 am

La he hecho de nuevo, pero esta vez en casa de mi madre y he variado un poco ya que ha sido en el microondas donde la he hecho.

Ingredientes:

2 berenjenas bien hermosas
Mozzarella Light del Lidl
2 Quesitos frescos
1 Bote y medio de tomate frito
Queso rallado
Sal

Preparación:

En primer lugar corté las berenjenas en rodajas y las puse en una bandeja de pirex en el microondas tapadas con papel film durante 5 minutos primero y otros 5 minutos después dando la vuelta a la bandeja.

Una vez ya cocidas fui poniendo las capas tal y como se indica en la receta original y al microondas de nuevo durante 5 minutos. Una vez finalizado las puse con el grill 3 minutos primero y otros 3 minutos después.

Tengo que decir que me gustaron más las del horno, pero creo que se debió a la salsa de tomate, debe ser que ya estoy acostumbrada al sabor de la natural jeje. Ya le he dicho a mi madre que para la próxima traigo la salsa de casa.





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Re: Berenjenas a la parmesana

Mensaje  thermomisera el Mar Feb 09, 2010 11:39 am

toc-toc Isita, eres una experta aplauso en cocinar con microondas ondia y esta receta las has bordado! besi

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Re: Berenjenas a la parmesana

Mensaje  anto el Mar Feb 09, 2010 2:24 pm

Como me gustan esas berenjenas!!!! comer comer Isa, te han quedado de lujo sombrero sombrero sombrero besi
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Re: Berenjenas a la parmesana

Mensaje  fely el Mar Feb 09, 2010 6:35 pm

desde luego parece que hiciste un maxter en cocina al micro.... jiji como te lo montas...dediez dediez wapa... rico rico
abrazo abrazo abrazo bexin bexin bexin

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esta es mi cocina, os invito a visitarla...

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Re: Berenjenas a la parmesana

Mensaje  Isita el Mar Feb 09, 2010 9:25 pm

jeje jeje jeje Fely es que en casa de mi madre es lo que se utiliza, bueno y la ollita GM maravillosa, de ésta me hago una experta con el micro, tengo una buena maestra.

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Re: Berenjenas a la parmesana

Mensaje  Jana el Miér Feb 10, 2010 7:13 pm

Que pinta Isa dediez dediez dediez dediez muy buena baba baba baba baba Besotes beso
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Re: Berenjenas a la parmesana

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