Necesito........ideas, ideas y más ideas!!!

Os cuento......el próximo domingo mi hijo (Jorge) cumple 6 años!!! hasta ahí todo bien....si no fuera porque lo tengo que celebrar DOS veces!! la primera.....el sábado ( con la familia materna) somos 20 personas, entre niños y mayores, haremos barbacoa ...pero, aquí viene la sequedad de ideas, necesito hacer aperitivos y el postre (tarta, dulce, bollo...........) para poner las velas y soplarlas!! y el domingo....más de lo mismo......seremos 15, y más barbacoa, aqui hay más niños! ( son de la familia paterna) vamos, que el cumple nos dura dos dias y no quiero comer exactamente lo mismo los dos dias!!! y necesito poner cositas para picar y hacer la-las tartas! no me lo lieis mucho........que es doblete y lo tengo que hacer todo el viernes por la tarde!!!! este es el tiempo que tengo!!! admito todo tipo de sugerencias, tanto de dulce como de salado!!!!!mil gracias por estrujaros la sesera!

para picar tortilla de patatas y canapes hay muchisimos asi que un dia unos y el otro diferentes puedes hacer panecillos pequeños y rellenarlos de lo que quieras y tartassssssssssssssssssssss uffff mira el post que puse y tienes un monton,salado tambien puedes hacer un brazo relleno y cortarlo a rodajas

Pepaaaa que no paras guapa!!!

Te dejo mi aportación:

- Empanadas de diferentes sabores, las puedes hacer de Hojaldre comprado (para que te sea más rápido) o de masa de Pan. De las dos formas están muy ricas. Las partes en trocitos y así pueden picar con la comida o en la merienda.

- Ensaladilla rusa, puedes hacer mucha cantidad y dejarla preparada en la nevera para los dos días.

- Un buena olla de Salmorejo, que frequito está mu rico.

Bueno espero que te sirva y que lo paseis muy bien.

Besotes

Tambien salen muy ricas las bombas de salmón con queso a las finas hierbas y las de jamón serrano con queso de untar,las congelas y las sacas media hora antes y listo,gazpacho,melón con jamón,canapes de jamón york,chorizo,higaditos de pollo,salen muy buenos en la th,tarta de queso,flan de huevo,tarta de hogaldre con crema pastelera y fruta ahora ya llega la epoca de la variedad en la fruta,la tarta de tres chocolates esta buenisima,hazla los dos días quedarás como una reinay a disfrutar del fin de semana wapa,

Aparte de todo lo que te han dicho, tambien puedes hacer los canapes de pan de molde (creo que estan puestos por aqui) salen muy ricos y con una presentacion genial !! los puedes hacer unos de pan de molde integral y otros de pan blanco,yo los hice el año pasado para el cumple de al nena y tuvieron muchisimo exito los de queso de untar con salmon y los de pate con mermelada, espero haberte ayudado.

hay una coca rapida , que tengo que tener la receta en casa , es super-facil y siempre me olvido de buscarla y ponerla , no se tarda nada en hacer , es muy socorrida a mi me la paso mi vendedora el año pasado , claro que desde entonces no la he vuelto a ver ... a ver si esta tarde me da time y la pongo.
las pizzas son socorridas tambien al igual que la lasaña , ya sabes que las puedes hacer y dejarlas ..
, yo para el cumple de los mios , hice la tarta de moka con galletas , la sacher y la de santiago que es super facil y gusta mucho .... en fin no se

seguiremos pensando

Tomo nota de tooooooooooooo, estoy buscando las recetas y me decido entre hoy y mañana .......las ideas ....a cada cual mejorrrrrrrrrrr , alguien da más???? muchas, muchas qué haria yo sin vosotars???? espero a mañana por si sale algo más y os digo lo que hago!

Thermo-Thermo....hace tiempo que hice esta bandeja de canapés





Como no tengo mucho tiempo para ponerte las recetas, pongo y que no sirva de precedente, el enlace de mi blog, mira las recetas en él, muchas ya están pasadas al foro, pero el "paté rocio" todavía no, los he hecho con la receta del pate de higaditos de pollo de Rosa, otros con la mermelada de pimientos........mira a ver si alguno te sirve de ayuda .



Entradas y canapés

mis etes.

yo no te vuelvo loca........bueno un poco mass........ mejor llamas a telepizza............

Niña, también puedes hacer la mousse de salmón y jamón que está muy rica y la tienes hecha con anterioridad.

Muchos

Hace tiempo en el otro foro quise hacer un recopilatorio de canapés pero no llegó a nada la idea. Aunque yo estuve copiando algunos títulos que, supongo, ahora no estarán pero por si te sirven de algo te pongo lo que copié. Aunque no estén te puede servir el título para orientarte y buscarlas en otros sitios, digo yo .

SALADO:
- Tartaletas de champiñones gratinados
- Pañuelitos crujientes de verduras con salmón
- Delicias tuneadas
- Tartaletas marineras
- Espirales de jamón y queso (esto sí está porque lo he puesto yo)
- Profiteroles salados
- Minitartaletas de queso, pimientos confitados y crujiente de jamón serrano
- Mini tartaletas de cebolla caramelizada con queso de cabra
- Patés varios

DULCE:
- Cortaditos de bizcocho de nutela y chocolate blanco
- Mini tartitas de manzana

Por lo demás, las tartas pueden ser muchas y muy variadas pero yo hice un barco pirata muy vistoso y no muy laborioso, o eso me pareció a mí, que te puede gustar. Está en el foro, sólo tienes que buscarlo.

Buena suerte, valor y al toro.

y mil más................ y mil más. Esta tarde me pongo a ello! he mirado todaaaaaaaaaaaaas las recetas y he seleccionado unas cuantas, evidentemente todo no lo puedo hacer ..........por lo tanto , el lunes, el martes, el miércoles ...... o cuando pueda, despues del palizón del fin de semana, os pondré lo que hize ....................yo sin vosotras........no soy nada!