Macarrones con carne (o atún)

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Macarrones con carne (o atún)

Mensaje  Francisco el Mar Mar 10, 2009 7:40 pm

MACARRONES CON CARNE PICADA (O CON ATÚN)

Ingredientes:

media cebolla
60 grs. de aceite de oliva
una lata de tomate triturado natural (unos 400 grs.)
sal
orégano
300 grs. de carne picada (para 4 personas: 400 grs. de carne)
325 grs. de agua (para 4 personas: 425 grs. de agua)
150 grs. de macarrones (para 4 personas: 250 grs. de macarrones)

Preparación:

1.- Poner en el vaso la cebolla partida en cuartos y trocear unos 6 segundos, velocidad 4. Colocar la mariposa, añadir el aceite y programar, 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

2.- Incorporar el tomate junto con la sal y el orégano, sofreir todo 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

3.- Acabado el tiempo, agregar la carne, y programar 3 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

4.- Añadir el agua y programar 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Cuando termine el tiempo, añadir los macarrones y programar el tiempo que indique el paquete de pasta, normalmente entre 8 y 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

5.- Servir con queso rallado.


Variación: En lugar de carne picada se pueden hacer con atún. En ese caso, poner dos latas, de las pequeñas, escurridas. La preparación igual, pero con atún en lugar de carne, y para freírlo con dos minutos es suficiente.



Estos de la foto son con carne, recién gratinados en el horno.
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Francisco

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Re: Macarrones con carne (o atún)

Mensaje  thermomisera el Miér Mar 11, 2009 8:57 am

Pues te digo lo mismo que los de la carbonara! es fácil de hacer y encima con una pintaza que pa què! babear babear empezaré a hacer la pasta en la th! copio la receta! dediez dediez dediez dediez
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thermomisera

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Re: Macarrones con carne (o atún)

Mensaje  Rosa el Jue Mar 12, 2009 7:54 am

Yo es que con tomate solo los hice dos veces y las dos me quedaron como un ladrillo, y ya no he vuelto a probar.
¿ estos quedan sueltos y apelmazaos también?.
Por que la pinta la tienen buenisima la verdad babear
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Rosa

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macarrones thermomix express

Mensaje  maetiare el Jue Mar 12, 2009 4:31 pm

Macarrones thermomix expres


Sólo puedo decir una cosa ...... sorprendentes y si no fijaros en la foto .... buena pinta ehhhh..... babear





Ingredientes:



250gr de macarrones (yo macarrones de trigo marca día sin huevo)
450gr de agua (la he puesto caliente del microondas)
420 gr de salsa (de tomate , pimiento y cebolla )totalmente triturado de la receta :
http://lacocinademaetiare.blogspot.com/2008/03/pollo-con-pimientos.html

20gr de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
Orégano al gusto
80 g bacon ahumado
Queso rallado mozzarella ( opciónal)


Preparación:




Echar todos los ingredientes en el vaso y programar 12 minutos( o 16 min como ha sido el caso con éstos macarrones)esto se va controlando sobre la marcha … a mi me gusta la pasta al dente, temp. 100º, vel. cuchara, giro a la izquierda. y si queremos podemos gratinar en el horno con un poco de queso rallado por encima. O simplemente tal cual con queso rallado


Nota : Me han gustado mucho, super fáciles de hacer y super limpio y en un tiempo record . y sobre todo sorpresivamente buenos 🆙 🆙


Fuente : Receta es de Elena , la he pillado de la página recetario canekositas de canelona y la he tuneado un poco cambiando un poco algún ingrediente. Me encanta copiar de canelona , todo sale rico, rico, rico…
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Re: Macarrones con carne (o atún)

Mensaje  Laurita el Sáb Nov 28, 2009 2:04 pm

Stoy apuntito de comerme un platito de estos Macarrones tan buenisimos que salen en la Thermoooo babear babear babear babear babear es una de mis recetas favorita, y de mi hijo tambien aplauso

Besosss beso
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Re: Macarrones con carne (o atún)

Mensaje  vamosalculete el Sáb Dic 19, 2009 10:15 am

pensar Nunca he hecho Bruja los macarrones en la thermo y, la verdad, viendo ondia los vuestros creo que no tardaré mucho, se ven con una pinta estupenda dediez dediez dediez ..........voy a hacerlos Bruja esta semana sisisi sisisi sisisi .


abrazo mis sol etes. bye

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Re: Macarrones con carne (o atún)

Mensaje  fely el Sáb Dic 19, 2009 2:56 pm

hola ..yo tampoco los hice nunca... secreto me da que se me rompen.... pensar viendo lo bien que os quedaron...los haré en breves... sisisi besi
abrazo abrazo bexin bexin

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esta es mi cocina, os invito a visitarla...

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Re: Macarrones con carne (o atún)

Mensaje  Irena el Mar Dic 22, 2009 8:42 pm

Buenisimosssssssssssss esta receta ya la conocia yo y desde que la conocemos siempre lo hacemos asi variando una vez de atun, carne, chorizitoooo siempre hagas como lo hagas.. estan buenisimos!!!
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Irena

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Re: Macarrones con carne (o atún)

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