Thermomixeros y otras recetas
¿Quieres reaccionar a este mensaje? Regístrate en el foro con unos pocos clics o inicia sesión para continuar.

Lemon curd

+5
vamosalculete
Isita
Dreamon
fely
Rosa
9 participantes

Ir abajo

Lemon curd Empty Lemon curd

Mensaje  Rosa Miér Abr 29, 2009 5:55 pm

Esta receta la he sacado del blog de auro, pero debo decir que me quedo muy clarita y que tube que añadirle una cucharadita de maicena, os pongo la receta tal cual, pues hoy me dijeron que al dia siguiente gana en espesor y debe ser verdad, por que hoy esta super dura.
Yo hice la mitad de la receta
El Lemon Curd es una típica crema inglesa, tiene un sabor intenso a limón, es muy refrescante.
Se puede usar para postres, para untar sobre galletas, para relleno de tarta, para rellenar hojaldres, y el la base del lemon pie de limon y merengue.

Ingredientes:

430 g. de azúcar
200 g. de mantequilla,
la ralladura de 2 limones,
300 ml. de zumo de limón
6 huevos

Preparación:

Exprimir los limones y colar el zumo.
Poner el azúcar en el vaso de la Thermomix y pulverizar a vl. Máxima 5 segundos, abrir añadir la ralladura de limón y volver a pulverizar a vl. Máxima 20 segundos, parar y añadir el zumo, la mantequilla y los huevos, batir unos segundos y programar 10 min. 80º velocidad 2

Abrimos la thermomix, removemos para comprobar la consistencia y programamos 3 minutos más,…si vemos que todavía no esta todo lo espesa que nos gustaría dejarla unos minutos mas….cuando enfría gana en espesor.
Introducir en tarros herméticos y poner bocabajo hasta que se enfríen, de esta forman hacen el vacio y se conservan en la nevera hasta 1 mes.


Lemon curd N71cpi

Lemon curd Nzrho5
Rosa
Rosa

Cantidad de envíos : 1881
Edad : 55
Localización : Ibizaaaaaaaaa mismamente
Fecha de inscripción : 06/03/2009

http://miscosillasdecocinaythermomix.blogspot.com/

Volver arriba Ir abajo

Lemon curd Empty Re: Lemon curd

Mensaje  fely Miér Abr 29, 2009 6:07 pm

eso eso......tu Bruja que ya iré yo correr volando o en lancha a comer goloso jeje jeje partirse partirse partirse
secreto secreto te quedó con una pinta... babear babear
gracias gracias wapaaaaaaaaaaa
fely
fely

Cantidad de envíos : 3330
Edad : 69
Localización : gijón
Fecha de inscripción : 06/03/2009

https://migallasdefely.blogspot.com/

Volver arriba Ir abajo

Lemon curd Empty Re: Lemon curd

Mensaje  Dreamon Miér Abr 29, 2009 7:17 pm

ondia ondia alaaaaaaa que fresquita para el verano babear me encantaaaaaa babear si si , esta con el hojaldre ha de estar de caga....e babear

gracias gracias gracias

mi limon cantar mi limonero cantar entero me gusta mas cantar jeje jeje besi besi
Dreamon
Dreamon

Cantidad de envíos : 1083
Edad : 53
Localización : en la sierrita madrid y en extremadura por cariño
Fecha de inscripción : 06/03/2009

https://thermomixeros.superforo.net

Volver arriba Ir abajo

Lemon curd Empty Re: Lemon curd

Mensaje  Isita Miér Abr 29, 2009 7:32 pm

oleee oleee oleee oleee oleee Rosa te quedó baba baba baba y como me has dicho que no sabe a huevo, me tendré que animar.

Muchos besi
Isita
Isita
Admin

Cantidad de envíos : 3436
Edad : 66
Localización : Sevilla
Fecha de inscripción : 06/03/2009

http://cocinandoconisita.blogspot.com/

Volver arriba Ir abajo

Lemon curd Empty Re: Lemon curd

Mensaje  vamosalculete Jue Abr 30, 2009 8:48 am

Siempre me ha llamado ondia ondia ondia la atención esta crema pero, nunca me he atrevido a hacerla Bruja , por no saber para qué usarla quevengueza quevengueza quevengueza .

toc-toc toc-toc Rosa, entonces es como pensar una crema pastelera ¿no? snif

abrazo mis sol etes. guiño
vamosalculete
vamosalculete

Cantidad de envíos : 707
Edad : 55
Localización : ......en una aldea asturiana....
Fecha de inscripción : 07/03/2009

Volver arriba Ir abajo

Lemon curd Empty Re: Lemon curd

Mensaje  anto Jue Abr 30, 2009 1:41 pm

aplauso aplauso aplauso aplauso que buena pinta tiene, creo que me va a gustar babear babear así que seguro que me lanzo a hacerla guiño
anto
anto

Cantidad de envíos : 2443
Fecha de inscripción : 06/03/2009

Volver arriba Ir abajo

Lemon curd Empty Re: Lemon curd

Mensaje  peepa Jue Abr 30, 2009 3:41 pm

Que buena Rosa dediez queda anotada.

bexin bexin
peepa
peepa

Cantidad de envíos : 194
Edad : 76
Localización : Leganés
Fecha de inscripción : 14/03/2009

Volver arriba Ir abajo

Lemon curd Empty Re: Lemon curd

Mensaje  Daina Jue Abr 30, 2009 3:44 pm

Te ha quedado de maravilla oleee oleee
Daina
Daina

Cantidad de envíos : 55
Edad : 58
Localización : Barcelona
Fecha de inscripción : 27/03/2009

Volver arriba Ir abajo

Lemon curd Empty Re: Lemon curd

Mensaje  gemelas Lun Ene 04, 2010 12:03 pm

otra que he hecho para nochevieja pero en vasitos de chocolate con merengue

Lemon curd Ajr0p4

Lemon curd 352rqiv

Lemon curd S28ysn

Lemon curd 10z719e

besi
gemelas
gemelas

Cantidad de envíos : 962
Edad : 44
Localización : motril
Fecha de inscripción : 06/03/2009

http://mariasigueenlacocina.blogspot.com/

Volver arriba Ir abajo

Lemon curd Empty Re: Lemon curd

Mensaje  fely Lun Ene 04, 2010 6:56 pm

dediez dediez dediez dediez yo no se si darte muchos... bexin bexin o darte... enfadado enfadado pensar pensar maquinando maquinando pensar pensar optto porrrrr... bexin bexin muchos beso beso beso que te los mereces oleee oleee oleee oleee

abrazo abrazo abrazo abrazo bexin bexin bexin bexin
fely
fely

Cantidad de envíos : 3330
Edad : 69
Localización : gijón
Fecha de inscripción : 06/03/2009

https://migallasdefely.blogspot.com/

Volver arriba Ir abajo

Lemon curd Empty Re: Lemon curd

Mensaje  anto Lun Ene 04, 2010 9:49 pm

Pero que ricoooooooossssssssssssss Lemon curd 332835 Lemon curd 332835 vaya pinta Lemon curd 153681 esos vasitos tienen que dejarte en éxtasis Lemon curd 207278
anto
anto

Cantidad de envíos : 2443
Fecha de inscripción : 06/03/2009

Volver arriba Ir abajo

Lemon curd Empty Re: Lemon curd

Mensaje  Contenido patrocinado


Contenido patrocinado


Volver arriba Ir abajo

Volver arriba

- Temas similares

 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.