DULCE DE MEMBRILLO

Este año he hecho muchas veces la carne de membrillo, las corresponden a la primera vez que lo hice. Ha sido todo un éxito.

DULCE DE MEMBRILLO

Libro "Thermomix 31 - imprescindible para su cocina"


Tiempo: 30 m, 30 s.

Ingredientes (Para 1 kg de membrillo):

500 g de membrillos sin pelar y sin pepitas.
1 limón bien pelado y sin pepitas
500 g de azúcar.

Preparación:

- Triture todo junto, durante 30 segundos en veloc. 5-7, ayudándose con la espátula. Baje lo que haya quedado en las paredes para que no quede crudo y programe 30 minutos, 100º, velocidad 5.. Cuando falten 10 minutos para acabar, quite el cubilete del bocal para que evapore y se caramelice. Pase la mezcla a un recipiente y deje enfriar en un lugar fresco.

Sugerencia: También se puede cocer el membrillo con el limón 15 minutos, añadir el azúcar y cocinar 15 minutos.



Muchos

Y yo sin hacerlo vaya pinta que tiene isita

mi suegra lo hace de forma tradicional pero ademas es que hace kilos y kilos para congelar despues ..... me dijo que la ultima vez hizo un kilo para probar con azucar morena y que la espeso mas y la quedo mucho mas rico , claro a grandes cantidades como hace ella , puede llegar a hacer 25 kilos pues no la compensa para hacer tanto por el precio del azucar morena , pero asi para un kilito o medio kilo lo mismo puede quedar rico , yo nunca lo hice , porque como lo hace ella y hace mucho mucho pues yo solo recibo jajajaja

Isitaaaaaaaaaaaa

Este es parte del que preparé yo en su día, con el también preparé bombones de membrillo con una receta de cantabrona, pero esos ya los dejsamos para las próximas navidades

pues esta tambien la hecho

Vaya tela untaditos con un poco de queso no quiero ni pensarlo besotes guapas !!

Chicas, vaya dulce de membrillo que os habéis marcado os pongo a todas muchos porque os han quedado de lujo

María te ha quedado de lujo, este año no lo he hecho, espero ponerme manos a la

Muchos

Que buenos estos dulces de membrillos

Este año todavía no lo he hecho, pero está al caer, pués me ha llamado mi prima diciéndome que le han dado membrillos y que me los traerá para que lo haga yo, ella no tiene Thermomix,
en cuanto lo haga os pongo una muestra.

El que he hecho servir para los panellets era del año pasado que lo tenía en el congelador. Una vez desconjelado está como acabado de hacer.

Bueno, mi prima ya me trajo los membrillos y yo ya lo he hecho.




el mas oscuro está hecho con azúcar moreno

Que ricos Marpil, tengo que comprar los membrillos y hacerlo y me ha gustado la idea de los que llevan azúcar moreno y además con esa formita de corazón.

Muchos

Que bueba pinta tienen vuestros dulces de membrillo. Yo lo acabo de hacer y lo tengo enfriando, mañana cuando lo desmolde os pongo la . por la receta.

Pues aquí está la foto:



No os puedo decir como está de sabor porque se lo he regalado a mis abuelos, que les gusta mucho, bueno, con el dedo he raspado un poco lo que quedaba en el molde y se que está bueno, pero para probarlo mejor tendré que volver a repetir la receta.

Sacor te ha quedado con una pinta fantástica y no dejes de repetirlo porque está mucho más rico que el comprado.

Muchos

Ayer compré membrillos, y hoy hice unos pocos, todavía me quedan, son para regalar a la family. Aunque como seguiré haciendo me quedaré alguno para mi.



Muchos